Al Torcio

Olio extravergine d'oliva
ROSULJA

L'olio di oliva varietale (Rosulja) è di colore giallo dorato intenso con sfumature verdi, limpido. Il profumo è forte e molto complesso, gentile e caratteristico con eleganti note di carciofo, erba appena tagliata e con spiccati toni balsamici di menta, basilico e origano.

Prezzi in base al volume della bottiglia:
  • 3,00 L - 80 €

*Per ordinare è necessario scegliere il volume della bottiglia e il numero delle bottiglie di olio.

Al gusto è fine e deciso, con abbondanti ricordi vegetali di pomodori acerbi e note finali di sedano e mandorle verdi. Amaro forte e piccante contenuto.

Si abbina perfettamente al radicchio rosso alla griglia, è ottimo sul carpaccio di manzo con porcini, zuppe di verdura, pasta con molluschi e crostacei, arrosti di pesce, arrosti di carni rosse e formaggi a pasta dura stagionati.