Al Torcio

Olio extravergine d'oliva
MORAIOLO

Olio di oliva varietale di colore giallo dorato intenso, limpido. Il profumo è pacato e fine con delicate note vegetali e complessi toni fruttati: carciofo, cardo mariano, rosmarino e mandorla dolce. Il sapore è gentile e armonico con toni di erba tagliata, lattuga, cicoria selvatica e frutta secca. È amaro e piccante sobrio e molto elegante.

Esaurito.

È ideale su antipasti di verdure al vapore, verdure gratinate, vellutate di legumi, pasta con molluschi e crostacei, arrosti di pesce di qualità, carni bianche in umido e su formaggi di media stagionatura.