NUMEROSI PREMI INTERNAZIONALI

Aggiornato. 21/06/2021

Tra i maggiori vincitori del NYIOOC nel 2021 c'è Al Torcio, produttore olivicolo di Cittanova

Il magnifico successo dell'oleificio Al Torcio al NYIOOC 2021 di New York, la competizione olivicola più prestigiosa al mondo

"Siamo molto orgogliosi del successo che abbiamo ottenuto, anche se non ci aspettavamo così tanti premi", ha dichiarato Karmino Beletić, direttore esecutivo di Al Torcio, per l’Olive Oil Times. "Per noi questa è stata una prestazione eccezionale e ha superato tutte le nostre aspettative".

Parte di ciò che ha portato al successo di Al Torcio è il loro completo controllo del processo di produzione dell'olio d'oliva, che include il frantoio proprio recentemente rinnovato (...).

https://www.oliveoiltimes.com/competitions/croatian-producers-celebrate-record-success-at-world-competition/94859

L'Oleificio Al Torcio ha vinto numerosi premi. Due medaglie d'oro spiccano alla NYIOOC, la più grande e prestigiosa competizione mondiale per gli oli d'oliva

L’Oleificio Al Torcio ha vinto numerosi premi internazionali alle rassegne mondiali dell'olio d'oliva. In qualità di rappresentanti della Croazia, nel 2005 sono stati i primi ad essere inseriti nella più importante guida mondiale all’olio extravergine d’oliva, L'extravergine, oggi denominata Flos Olei, i cui criteri di inclusione sono estremamente severi e professionali. Questo li rende pionieri a livello croato, pionieri nella produzione di olio extravergine di oliva di altissima qualità. Sono rimasti in quella guida ininterrottamente, ogni anno fino ad oggi, che la dice lunga sulla continuità e la costanza che si è mantenuta negli anni.

Flos Olei - una guida alla conoscenza dell'olivicoltura

Flos Olei offre informazioni sui risultati di un'attenta degustazione di numerosi campioni, presentando l'olivicoltura di 51 paesi nei cinque continenti e pubblicando un elenco di esattamente 500 migliori oli d'oliva provenienti da tutto il mondo. Questa famosa guida, la "bibbia" dell’olio extravergine di oliva, comprende anche l'olio d'oliva Al Torcio, che nel 2018 ha totalizzato 94 punti su 100, in competizione con oltre 1.800 oli provenienti da tutto il mondo. Inoltre, ci sono ben 71 oli d'oliva dell'Istria. Ciò è particolarmente importante considerando che la pubblicazione contiene oli provenienti da tutto il mondo e gli olivicoltori istriani sono tra i migliori con una quota totale fino al 14 percento.

Per professionisti e consumatori, Flos Olei è una guida per conoscere l'olivicoltura sotto vari aspetti. Secondo gli editori è destinato agli amanti della buona cucina, ma anche agli esperti nel campo dell'olivicoltura, agronomi, olivicoltori, tecnologi, ristoratori. L'inclusione di un produttore in questa guida è una grande ricompensa e riconoscimento poiché tutti gli oli elencati sono eccellenti o di prima qualità, nella competizione mondiale. L'Istria è la migliore regione olivicola del mondo! E per il sesto anno consecutivo!

Il successo degli olivicoltori istriani non è casuale. Oltre alle favorevoli condizioni agro-climatiche, vi è una particolare composizione del suolo e le basse temperature che consentono alle olive un accorciamento vegetativo, mentre l'accumulo di olio nel frutto dell'oliva inizia più tardi rispetto alle zone meridionali dove le temperature ne degradano la qualità. È un grande risultato per l'Istria e gli olivicoltori istriani.

Der Feinschmecker

Dal 2012 la rivista gastronomica tedesca Der Feinschmecker di Amburgo ha classificato gli oli itrana, bianchera e l’autoctono rosignola istriano tra i migliori al mondo, mentre l'olio leccino è arrivato al secondo posto.

Nel 2012, alla rassegna internazionale degli oli extravergine di oliva mediterranei, Concorso Medoliva 2012 ad Arezzo, Al Torcio, come unico produttore dalla Croazia, è stato il secondo finalista, dietro al produttore spagnolo Oleum Artis.

Michelin Star

Dallo scorso anno Al Torcio è stato incluso nel catalogo dei migliori ristoranti Michelin Star Restaurants Europe. Gli oli dell’oleificio Al Torcio hanno ricevuto numerosi riconoscimenti, targhe d'oro e medaglie in vari concorsi e fiere internazionali europee (Amburgo, Madrid, Londra, Parigi, Roma...).

AL TORCIO:
TOP MONDIALE TRA I PRODUTTORI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

New York International Olive Oil Competition

Il più grande successo: due medaglie d'oro al NYIOOC (New York International Olive Oil Competition), la competizione più grande e prestigiosa al mondo per l’olio extravergine di oliva!

Come il più grande successo in questo campo, è importante sottolineare che nel 2019, partecipando al NYIOOC (New York International Olive Oil Competition), la competizione più grande e prestigiosa al mondo per l’olio extravergine di oliva, Al Torcio ha vinto due medaglie d'oro (Frantoio e Itrana) e una d'argento (Rosulja), che lo collocano tra i primi produttori mondiali di olio extravergine di oliva.

La qualità dei prodotti dell’oleificio Al Torcio è riconosciuta sia in Croazia che nella regione e sul mercato estero.

- Il nostro oleificio garantisce oli di altissima qualità con circa il 30 per cento in più di polifenoli, le più alte rese per unità di peso, e ridotti consumi di acqua ed elettricità. Risolve inoltre il problema dello smaltimento dei materiali di scarto, che oggi sono un'utile fonte di energia - ha concluso Karmino Beletić.

GRANDE SUCCESSO DEGLI OLI DI OLIVA DI CITTANOVA IN UNO DEI PIÙ PRESTIGIOSI CONCORSI MONDIALI

In questi giorni sono stati pubblicati i risultati di una delle più grandi e prestigiose competizioni mondiali di olio extravergine di oliva di qualità - New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), dove diversi oli dei produttori di Cittanova hanno ottenuto ottimi risultati.

Il maggior successo è stato ottenuto dall’oleificio Al Torcio, che ha vinto cinque medaglie d'oro per i suoi Al Torcio Bianchera, Al Torcio Itrana, Al Torcio Moraiolo, Al Torcio Pendolino e Al Torcio Rosulja. Poi hanno vinto le medaglie d'argento per Al Torcio Blend, Al Torcio Frantoio e Al Torcio Leccino. Červar Bianchera (ZO Červar), Rheos Premium Blend (OPG Andrea Brečević) e Vergal (Laguna Novigrad) hanno vinto rispettivamente una medaglia d'oro. Aggiungiamo che la medaglia d'oro a New York è stata vinta da ben 30 oli d'oliva istriani, insieme ad altri sette oli con medaglia d'argento.

A questa importante competizione hanno partecipato 1,159 campioni di olio d'oliva provenienti da 28 paesi, il che rende la NYIOOC una delle più grandi e complete recensioni di olio d'oliva al mondo. Tra i campioni ricevuti, 790 si sono colorati d'oro e d'argento per la qualità eccezionale. Questi 790 campioni ora costituiscono la lista d'élite dei migliori oli extravergine di oliva del mondo secondo la classifica ufficiale della NYIOOC, una guida utilizzata da milioni di persone per saperne di più sugli oli premiati e sulle persone che creano questi prodotti.

Congratulazioni ai premiati produttori di olio extravergine di oliva di Cittanova, che hanno così confermato ancora una volta di appartenere ai vertici della produzione mondiale del famoso "oro verde liquido".

Trova maggiori informazioni qui - https://bestoliveoils.org/search