Al Torcio

Natives Olivenöl extra
ROSSIGNOLA – ROSULJA

Das klare sortenreine Olivenöl Rosulja hat eine intensive goldgelbe Farbe mit Grüntönen. Der Duft ist stark und sehr komplex, sanft und charakteristisch mit eleganten Noten von Artischocke, frisch geschnittenem Gras und ausgeprägten balsamischen Aromen von Minze, Basilikum und Oregano.

Preise nach Flaschenvolumen:
  • 0,10 L - 10 €
  • 0,25 L - 15 €
  • 0,50 L - 25 €

*Um zu bestellen, müssen Sie das Volumen der Flasche und die Anzahl der Ölflaschen auswählen.

Der Geschmack ist fein und gehaltvoll, mit reichlichen Gemüsenoten von unreifen Tomaten und abschließenden Noten von Sellerie und grünen Mandeln. Starke Bitterkeit und zurückhaltende Würze.

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Radicchio, zu Carpaccio vom Rind mit Steinpilzen, zu Gemüsesuppen, zu Nudeln mit Weichtieren und Muscheln, zu gebratenem Fisch und gebratenem rotem Fleisch sowie zu reifen Hartkäsesorten.