Al Torcio

Natives Olivenöl extra
PENDOLINO

Das sortenreine Olivenöl Pendolino hat eine hellgrüne bis goldgelbe Farbe und duftet stark fruchtig nach Mandeln, frisch geschnittenem Klee und Artischocken mit einem raffinierten Mandelduft.

Nicht vorrättig.

Diese Sorte ist in erster Linie ein Olivenbestäuber, und aus diesem Grund wurden ihre außergewöhnlichen Öleigenschaften zu Unrecht vernachlässigt. Sie trägt normalerweise keine großen Mengen, ist jedoch resistent gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge, die andere Olivensorten plagen, sodass ihre Früchte normalerweise von sehr hoher Qualität sind. Es ist ein harmonisches, leichtes und frisches Öl von hervorragender Qualität und einer nur leichten bitteren und pikanten Note.

Es passt hervorragend zu Cremesuppen, unterstreicht den Geschmack von Wild, Beefsteak und Rumpsteak.