Al Torcio in den Medien

Ausgewählte Medienbeiträge zur Ölmühle Al Torcio

Beitrag 21.02.2021.

Der Höhepunkt der Errungenschaften von fast einem Vierteljahrhundert Arbeit

Videobeitrag zur Inbetriebnahme der modernsten Ölmühle Kroatiens – Youtube Agroistra.

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Beitrag 21.02.2021.

Erneut die erste und einzige Ölmühle in Kroatien

Erneut die erste und einzige Ölmühle in Kroatien: In Novigrad wurde die modernste Ölmühle im Umkreis von 500 km in Betrieb genommen – Karmin Beletić, Al Torcio – Ankündigung in der Tageszeitung Glas Istre.

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Beitrag 21.02.2021.

Boutique-Ölmühle aus Novigrad, die „essbares Gold“ produziert

Die Ölmühle Al Torcio ist einzigartig in Kroatien, was die Produktion von acht sortenreinen Olivenölen betrifft – Pressemitteilung der Erstebank

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Beitrag 02.02.2021.

Novigrad hat die modernste Ölmühle Kroatiens

Zwei Gold- und eine Silbermedaille beim weltweit größten und prestigeträchtigsten Wettbewerb für native Olivenöle extra (NYIOOC) – Bericht auf dem Webportal Naša Bujština

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Natives Olivenöl extra höchster Qualität.
Sogar bis zu 30 % mehr Polyphenole im Öl.
Mit neuster Technologie ausgestattete Ölmühle.
Von Hand geerntete Oliven, am selben Tag verarbeitet.
Istrien ist die weltweit beste Region für Olivenöl.
Familiengeführte Ölmühle mit eigenen Olivenhainen.
Auszeichnungen der prestigeträchtigsten Wettbewerbe der Welt.
Gold beim prestigeträchtigen Wettbewerb New York Internatio
Eintrag im weltweit prestigeträchtigsten Olivenöl-Führer Flos Olei.
Bio-zertifizierte Produktion.

Goldmedaillen bei den weltweit prestigeträchtigsten Wettbewerben für natives Olivenöl extra.
Die Ölmühle Al Torcio hat zahlreiche internationale Auszeichnungen bei internationalen Olivenölwettbewerben gewonnen. Durch den Gewinn von Goldmedaillen beim Wettbewerb New York International Olive Oil Competition, dem weltweit größten und prestigeträchtigsten Wettbewerb für natives Olivenöl extra, zählt Al Torcio zu den weltweit führenden Produzenten von nativem Olivenöl extra.

Die Ölmühle Al Torcio garantiert aufgrund modernster und ausgereifter Technologie das hochwertigste native Olivenöl extra mit ca. 30 % mehr Polyphenolen und die höchsten Erträge pro Gewichtseinheit.

Die Anwendung der neuesten Technologie, die heute auf dem Markt existiert – der DMF-Technologie von Pieralisi und den Rührmaschinen der Serie Molinova ORO, in Kombination mit einer Mühle, ermöglicht die Wasserkühlung des Olivenbreis. Während des Verarbeitungsprozesses wird kein Wasser zugefügt, wodurch sich die im Olivenbrei enthaltenen Polyphenole nicht in Wasser lösen, weshalb durch diese Verarbeitungsweise bis zu 30 % mehr Polyphenole im Öl erhalten bleiben.

Eine Besonderheit ist unser Zertifikat für biologische Produktion. Vier Rührmaschinen können vier Chargen Öl von vier verschiedenen Herstellern verarbeiten, wobei das System zwischen den Verarbeitungen gereinigt werden kann. So bleiben keine Rückstände der vorherigen Produzenten zurück, wodurch jeder Olivenbauer sein eigenes und reines Bio-Öl bekommt.

Durch diese Eigenschaften gehört die Ölmühle Al Torcio zu den modernsten Ölmühlen.

AL TORCIO IN DEN MEDIEN

Ausgewählte Medienbeiträge zur Ölmühle Al Torcio

Der Höhepunkt der Errungenschaften von fast einem Vierteljahrhundert Arbeit

Erneut die erste und einzige Ölmühle in Kroatien

Boutique-Ölmühle aus Novigrad, die „essbares Gold“ produziert

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