MNOGOBROJNA MEĐUNARODNA PRIZNANJA

Ažurirano. 20.08.2022. godine

Godina ponosa – osvojili smo brojne medalje na prestižnim svjetskim natjecanjima

U maslinarstvo dajemo sav svoj život i neopisiv trud uz obilje ljubavi. Naša je uljara najsuvremenija u ovom dijelu Europe, a proizvodimo ekstra djevičanska maslinova ulja svjetske klase, i to s ekološkim certifikatom. Ova godina za nas je bila doista posebna, jer je sve što radimo okrunjeno s više nagrada i priznanja koja su pristigla kao potvrda da je uloženi trud rezultirao proizvodima najbolje kvalitete koju podrazumijeva globalno maslinarsko tržište.

Ovogodišnji Flos Olei, najeminentniji svjetski vodič za ekstra djevičanska maslinova ulja, sedmi put zaredom je proglasio Istru najboljom maslinarskom regijom na svijetu, a mi smo se našli među 66 istarskih maslinara koji su pridonijeli ovoj laskavoj tituli. Ujedno, naše ulje Leccino ušlo je u Flos Olei 2022 s ocjenom 95 od ukupno 100. Riječ je o sortnom ulju kod kojeg su gorčina i pikantnost harmonično usklađeni.

Ova godina ostat će nam zapamćena i po činjenici da smo bili među 200 najboljih na svijetu, i to ne s jednim, nego s čak dva maslinova ulja. Prema prestižnom njemačkom gourmet magazinu DER FEINSCHMECKER, čije je natjecanje maslinovih ulja nadaleko poznato, naša je Rosulja osvojila 39. mjesto, dok je Frantoio 68. između 200 najboljih maslinovih ulja svijeta. Velik je to razlog za ponos, i snažna motivacija da idemo dalje, budemo još bolji. Jer naša se ulja u vodiču Flos Olei, kao i na natjecanju DER FEINSCHMECKER-a, ocjenjuju već 17 godina, od 2005., i prvi smo proizvođač iz Hrvatske koji se na tim natjecanjima ocjenjuje s
konstantnom kvalitetom.

Fantastične vijesti za nas stigle su i s najvećeg i najprestižnijeg globalnog natjecanja NYIOOC World Olive Oil Competition, na kojem se ocjenjuju maslinova ulja iz cijelog svijeta. Upravo na tom renomiranom natjecanju osvojili smo čak dvije zlatne medalje. Dobila su ih naša ulja Rosulja i Frantoio koja su tako ušla u redove najboljih na kugli zemaljskoj.

Ulje Frantoio potom je ostvarilo još jedan izniman uspjeh, a riječ je o srebrnoj medalji na respektabilnom natjecanju Berlin GOOA - Berlin Global Olive Oil Awards. Frantoio ulje medalju je dobilo za organsku kvalitetu, i riječ je o natjecanju gdje maslinova ulja iz svih krajeva svijeta već godinama ocjenjuju znanstvenici, pioniri tehnologije hrane i ključni igrači u biznisu. Ukratko, ovo je natjecanje sinonim za izvrsnost u proizvodnji maslinovih ulja, pa biti među nagrađenima, doista je najveća čast.

Ujedno, zasjali smo i u Dubaiju, na jednom od najpoznatijih svjetskih natjecanja Dubai Olive Oil Competition, gdje se naša Rosulja okrunila zlatnom medaljom. Dakle, cijene nas i nagrađuju u svim krajevima svijeta. Hvala svima koji su prepoznali kvalitetu naših proizvoda, a mi ćemo ljestvicu podizati još više, jer izvrsnost je ono čemu težimo.

Među najvećim pobjednicima na NYIOOC-u 2021. godine je Al Torcio, uljara iz Novigrada

"Jako smo ponosni na postignuti uspjeh, iako nismo očekivali toliki broj nagrada", rekao je Karmino Beletić, izvršni direktor Al Torcia, za Olive Oil Times. "Ovo je za nas bila iznimna izvedba ove godine i premašila je sva naša očekivanja."

Dio onoga što je dovelo do uspjeha Al Torcia je njihova potpuna kontrola procesa proizvodnje maslinovog ulja, što uključuje i njihov novoobnovljeni mlin (...).

https://www.oliveoiltimes.com/competitions/croatian-producers-celebrate-record-success-at-world-competition/94859

Uljara Al Torcio je dobitnica mnogobrojnih priznanja. Izdvajaju se dvije zlatne medalje na NYIOOC, na svijetu najvećem i najprestižnijem natjecanju za maslinova ulja

Uljara Al Torcio je dobitnica mnogobrojnih međunarodnih priznanja sa svjetskih smotri za maslinova ulja. Kao predstavnici Hrvatske, 2005. godine prvi su bili uvršteni u najprestižniji svjetski vodič za ekstra djevičanska maslinova ulja L’extravergine, današnjeg naziva Flos Olei, čiji su kriteriji za uvrštenje u vodič izuzetno strogi i profesionalni. To ih čini pionirima na hrvatskom nivou pioniri u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja najviše kvalitete. U tom su vodiču ostali neprekidno, svake godine do danas, što dovoljno govori o kontinuitetu i konstantnosti koja je zadržana kroz sve ove godine.

Flos Olei - priručnik i vodič kroz upoznavanje maslinarstva

Flos Olei nudi uvid u rezultate pomnog degustiranja velikog broja uzoraka, prezentirajući maslinarstvo iz 51 zemlje s pet kontinenata te objavljuje popis točno 500 najboljih maslinovih ulja iz cijelog svijeta. U ovaj popularni vodič, „bibliju“ ekstra djevičanskih maslinovih ulja, uvršteno je i maslinovo ulje Al Torcio, koje je za 2018. godine postiglo 94 od mogućih 100 bodova, u konkurenciji od preko 1.800 ulja iz cijeloga svijeta. Osim toga, našlo se čak 71 maslinovo ulje iz Istre. Posebno je to važno s obzirom da se u publikaciji nalaze ulja iz cijelog svijeta, a istarski maslinari našli su se u tom društvu najboljih s ukupnim udjelom od čak 14 posto.

Stručnjacima i potrošačima Flos Olei je priručnik i vodič kroz upoznavanje maslinarstva s različitih aspekata. Namijenjen je, kako ističu izdavači, ljubiteljima dobre hrane i pića, ali i stručnjacima s području maslinarstva, agronomima, maslinarima, tehnolozima, kao i ugostiteljima te je i samo uvrštenje nekog proizvođača u taj vodič velika nagrada i priznanje, budući da su sva uvrštena ulja odlična ili vrhunska, i to u svjetskoj konkurenciji. Istra je najbolja svjetska maslinarska regija! I to šestu godinu zaredom!

Uspjeh istarskih maslinara nije slučajan. Uz povoljne agroklimatske uvjete tu je i poseban sastav zemlje i niske temperature koje omogućuju maslinama skraćenu vegetaciju, dok akumulacija ulja u plodu masline započinje kasnije nego u južnijim područjima gdje temperature degradiraju njegovu kvalitetu. Sjajan je to rezultat za Istru i istarske maslinare.

Der Feinschmecker

Od 2012. godine ulja itrana, bianchera i autohtona istarska rosulja po ocjeni njemačke gastronomske revije Der Feinschmecker iz Hamburga uvrštena su među najbolja svjetska ulja, a ulje leccino dospjelo je na drugo mjesto.

2012. godine na međunarodnom sajmu mediteranskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, Concorso Medoliva 2012 u Arezzu, Al Torcio je, kao jedini proizvođač iz Hrvatske, bio drugoplasirani finalist, iza Španjolskog proizvođača Oleum Artis.

Michelin Star

Od prošle je godine Al Torcio uvršten u katalog najboljih restorana Michelin Star Restaurants Europe. Ulja uljare Al Torcio dobila su niz priznanja, zlatnih plaketa i medalja na različitim međunarodnim evropskim natjecanjima i sajmovima (Hamburg, Madrid, London, Pariz, Rim...).

AL TORCIO:
SVJETSKI VRH MEĐU PROIZVOĐAČIMA EKSTRA DJEVIČANSKIH MASLINOVIH ULJA

New York International Olive Oil Competition

Najveći uspjeh: dvije zlatne medalje na NYIOOC (New York International Olive Oil Competition), na svijetu najvećem i najprestižnijem natjecanju za ekstra djevičanska maslinova ulja!

Kao najveći uspjeh i dostignuće na tom polju važno je istaknuti da je 2019. godine prilikom učestvovanja na NYIOOC (New York International Olive Oil Competition), na svijetu najvećem i najprestižnijem natjecanju za ekstra djevičanska maslinova ulja, uljara Al Torcio dobila dvije zlatne (Frantoio i Itrana) te jednu srebrnu (Rosulja) medalju, što je svrstava u sam svjetski vrh među proizvođačima ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

Kvaliteta proizvoda uljare Al Torcio prepoznata je, kako u Hrvatskoj, tako i u regiji te na inozemnom tržištu.

— Naša uljara jamči ulja najviše kvalitete s oko 30 posto više polifenola, najviše randmane po jedinici težine, te smanjenu potrošnju vode i električne energije, a ujedno rješava problem zbrinjavanja otpadnih sirovina, koje danas predstavljaju korisni energent - zaključio je Karmino Beletić.

Veliki uspjeh novigradskih maslinovih ulja na jednom od najprestižnijih svjetskih natjecanja

Ovih dana objavljeni su rezultati s jednog od najvećih i najprestižnijih svjetskih natjecanja kvalitetnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja – New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), na kojem je odlične rezultate postiglo i nekoliko ulja novigradskih proizvođača.

Najviše uspjeha polučila je uljara Al Torcio koja je na ovom prestižnom natjecanju osvojila čak pet zlatnih medalja za svoja ulja Al Torcio Bianchera, Al Torcio Itrana, Al Torcio Moraiolo, Al Torcio Pendolino i Al Torcio Rosulja te srebrne medalje za Al Torcio Blend, Al Torcio Frantoio i Al Torcio Leccino. Po jednu zlatnu medalju osvojila su ulja Červar Bianchera (ZO Červar), Rheos Premium Blend (OPG Andrea Brečević) i Vergal (Laguna Novigrad). Dodajmo ovome kako je zlatnu medalju u New Yorku osvojilo čak 30 maslinovih ulja iz Istre, uz još sedam ulja ovjenčanih srebrnom medaljom.

Na ovom uglednom natjecanju sudjelovalo je i analizirano 1.159 uzoraka maslinovog ulja iz 28 zemalja svijeta, što NYIOOC čini jednom od najvećih i najsveobuhvatnijih svjetskih recenzija maslinovih ulja. Među pristiglim uzorcima njih 790 zaslužilo je zlatne i srebrne nagrade za izvanrednu kvalitetu. Ovih 790 uzoraka sada čine elitni popis najboljih svjetskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja prema službenom NYIOOC rangu, vodiču koji koriste milijuni ljudi kako bi saznali više o nagrađenim uljima i ljudima koji stoje iza njih.

Čestitke stoga nagrađenim novigradskim proizvođačima ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koji su time još jednom potvrdili da pripadaju u sam vrh svjetske proizvodnje ovog tzv. „tekućeg zelenog zlata“.

Više informacija potražite ovdje - https://bestoliveoils.org/search

Ažurirano. 25.04.2023. godine

Flos Olei 2023 

U četrnaestom izdanju prestižnog vodiča Flos Olei 2023, takozvanoj bibliji za ekstra djevičanska ulja svijeta, tradicionalno je uvršten izuzetno velik broj uljara, točnije, njih 57 iz Hrvatske od kojih je 56 iz Istre, što je od posebne važnosti s obzirom da su u publikaciju uvrštena ulja iz cijelog svijeta –56 maslinarskih nacija s 5 kontinenta. 

Naše je ulje dobilo 95 bodova od mogućih 100, a ovako visoka ocjena i uvrštenje u Flos Olei 2023 doista nam je iznimna čast jer je to pokazatelj da su naša ulja među najboljima. Sudjelovali smo na prezentaciji publikacije koju nam je dodijelio Marco Oreggia, urednik i izdavač Flos Olei u restoranu Stara škola u Krasici početkom ožujka.

NYIOOC 2023

Najprestižnije globalno natjecanje NYIOOC World Olive Oil Competition, na kojem se ocjenjuju maslinova ulja iz cijelog svijeta i ove godine je ulja Al Torcio uvrstio među najbolje. Osvojili smo zlatnu medalju za naše ulje Itrana, ovo šampionsko ulje je sortno, intenzivne zelene boje, snažnog mirisa i kompleksnih nota. Znali smo da je vrhunsko i jedinstveno, a potvrda je sad stigla i od najeminentnijih stručnjaka na svijetu. 

Ažurirano. 25.04.2023. godine

Platinasta medalja za ulje Itrana

Prestižno natjecanje London IOOC LIOOC 2023, London International Olive oil Competitions iznjedrilo je rezultate koji su nas učinili neopisivo ponosnima – u iznimno jakoj konkurenciji naše jednosortno ulje Itrana dobilo je platinastu medalju u kategoriji kvalitete! 

Istaknuti smo ujedno na službenim stranicama natjecanja kao uljara u kojoj se koriste najnovije tehnologije kako bi se dobilo ulje vrhunske kakvoće, pa smo  istinski sretni, ispunjeni i zahvalni.